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PESCADOS /
Recetas de cocina |
| CHEF 2100 - MERLUZA
EN SALSA VERDE. |
Recordad QUE TODOS LOS PLATOS SE PUEDN HACER SIN freir, Y PASAR
DIRECTAMENTE AL
PROGRAMA.
PARA 4 PERSONAS
Freir en la cubeta una cebolla pequeña y dos ajos. (8 Programa tapa
abierta) Añadir
una cucharita de harina y freír (ES PARA QUE LA SALSA ESTE CUERPO
MÁS COM). Añadir
1 / 4 de medida de agua y otro cuarto de vino blanco, perejil
picadito, 100 g. de
guisantes congelados Y 4 PORSIONES de merluza (PUEDE SER congelada).
SAL AL GUSTO.
SI SE QUIERE MAS CON SALSA DOBLE CANTIDAD DE AGUA Y VINO BLANCO.
PROGRAMA 8, 13 minutos.
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| Receta enviada por: Charo casapilarica.com |
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RECETA DEL CHEF 2100:
PESCADOS:
Lomos de merluza con
pisto (para 2 personas) |
INGREDIENTES: Lomos de merluza (300 grs), cebolleta (50 grs), calabacín
(50 grs),
(zanahoria 50 grs), pimiento (50 grs), ajo (2 dientes), tomate frito (50
grs), aceite
de oliva (25 ml), pimienta negra molida (al gusto), sal (al gusto).
INSTRUCCIONES: salpimentar el pescado y reservar. Picar toda la verdura
muy fina o un
dados pequeños. Mezclar bien todos los ingredientes en la cubeta.
Salpimentar. Poner
Encima los lomos de merluza. Programa 8, 10 minutos.
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| Receta de: Julia |
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CHEF 2100, PESCADOS:
Calamares a la plancha (para una persona)
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INGREDIENTES: Calamares enteros (300 grs), ajo (2 dientes), aceite de
oliva (50 ml),
Perejil (al gusto), sal (al gusto).
INSTRUCCIONES: Limpiar los calamares, retirando la piel, la espina y las
tripas.
Hacer un majado con el ajo, el perejil y un poco de sal. Cuando Esté Bien
machacado
Añadir el aceite y mezclar bien. Poner el accesorio para asar (rejilla) en
la cubeta.
Los calamares Embadurnar majado con el ponerlos Encima de la rejilla.
Programa 8, 20 minutos.
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| Receta de: Julia |
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| MERLUZA CON
CAVA |
| Ingredientes:6
rodajas de merluza, 18 almejas, 4 dientes de ajo picados, harina,
perejil, aceite de oliva, 1 medidor de cava y sal al gusto. |
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Olla
programable GMP: Sofreír los ajos picaditos. Sin que
lleguen a dorarse, se añaden las ruedas de merluza con sal y
pasados por harina, junto con las almejas, el perejil y el cava. PROGRAMAMOS
3 MINUTOS (tambien con todos los ingredientes en crudo--3
minutos).
Receta
de: PILARICA
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